Бефстроганов на сковороде горячей, с картофелем толченым, да маслицем душистым - 990 руб.
вес: 320 гр.
 (говядина, лук, шампиньоны, сливки, сметана, картофель, огурец соленый, зелень) 
Вырезка говяжья заморская на гриле, с грушею в вине фряжском да кореньями печеными приправленная - 1 390 руб.
вес: 340 гр.
 (вырезка, груша, морковь, сельдерей, свекла, соус черный перец) 
Мясо заморскими купцами привезенное, "Рибаюшка" стейк на гриле жареный - 1 900 руб.
вес: 350 гр.
 (стейк, помидоры, красный лук, зелень, оливковое масло, сливочное масло с чесноком) 
Ягненок на косточке с печеным баклажаном - 1 800 руб.
вес: 350 гр.
 (Корейка ягненка, баклажаны, помидоры, зеленый лук, аджика) 
Цыпленок под гнетом зажаренный, с кожицей хрустящей да спелыми томатами - 690 руб.
вес: 400 гр.
 (цыпленок, розовые помидоры, сладкий лук, зелень, оливковое масло, чесночный соус) 
Утиная ножка в медовой глазури с вишневым взваром и капустой красной - 810 руб.
вес: 420 гр.
 (утка, капуста тушеная, соус вишневый) 
Котлета куриная, чиненая маслом чухонским, да сыром аглицким - 640 руб.
вес: 350 гр.
 (котлета по-киевски, картофельное пюре с морковью, лимон, зелень) 
Филейчик свинной в беконе печеный да с яблоками в сахаре изжаренными - 690 руб.
вес: 360 гр.
 (свиная вырезка, бекон, печеные яблоки, корица, медово-яблочный соус) 
Шейка свиная на старомосковский манер, с грибчиками лесными под сырной корочкой золотистою - 690 руб.
вес: 390 гр.
 (свинина, лук, помидоры, грибы, сыр, молодой картофель с чесноком и розмарином) 
Голяшка ягнячья, в вине томленая с овощами печеными на французский манер - 1 110 руб.
вес: 350 гр.
 (рулька ягненка, овощное соте, соус красное вино, зелень, розмарин) 
Котлеты князя Пожарского из курятины свежайшей, да с растолченой картошечкой - 620 руб.
вес: 320 гр.
 (куриные котлеты, толченый картофель с зеленью, грузди, сметана, горчичный соус) 
Мякоть барашка изрубленная, с взваром винным, чесноком и травами приправленная - 790 руб.
вес: 350 гр.
 (котлеты из баранины, овощное соте, соус красное вино, печеный чеснок, розмарин) 
Котлеты утиные, с капустою тушеною да взваром яблошным с медом лесным - 650 руб.
вес: 350 гр.
 (котлеты утиные, капуста тушеная, яблоки, корица, медово-яблочный соус, зелень)