Бефстроганов на сковороде горячей, с картофелем толченым, да маслицем душистым - 990 руб.
вес: 320 гр.
(говядина, лук, шампиньоны, сливки, сметана, картофель, огурец соленый, зелень)
Вырезка говяжья заморская на гриле, с грушею в вине фряжском да кореньями печеными приправленная - 1 390 руб.
вес: 340 гр.
(вырезка, груша, морковь, сельдерей, свекла, соус черный перец)
Мясо заморскими купцами привезенное, "Рибаюшка" стейк на гриле жареный - 1 900 руб.
вес: 350 гр.
(стейк, помидоры, красный лук, зелень, оливковое масло, сливочное масло с чесноком)
Ягненок на косточке с печеным баклажаном - 1 800 руб.
вес: 350 гр.
(Корейка ягненка, баклажаны, помидоры, зеленый лук, аджика)
Цыпленок под гнетом зажаренный, с кожицей хрустящей да спелыми томатами - 690 руб.
вес: 400 гр.
(цыпленок, розовые помидоры, сладкий лук, зелень, оливковое масло, чесночный соус)
Утиная ножка в медовой глазури с вишневым взваром и капустой красной - 810 руб.
вес: 420 гр.
(утка, капуста тушеная, соус вишневый)
Котлета куриная, чиненая маслом чухонским, да сыром аглицким - 640 руб.
вес: 350 гр.
(котлета по-киевски, картофельное пюре с морковью, лимон, зелень)
Филейчик свинной в беконе печеный да с яблоками в сахаре изжаренными - 690 руб.
вес: 360 гр.
(свиная вырезка, бекон, печеные яблоки, корица, медово-яблочный соус)
Шейка свиная на старомосковский манер, с грибчиками лесными под сырной корочкой золотистою - 690 руб.
вес: 390 гр.
(свинина, лук, помидоры, грибы, сыр, молодой картофель с чесноком и розмарином)
Голяшка ягнячья, в вине томленая с овощами печеными на французский манер - 1 110 руб.
вес: 350 гр.
(рулька ягненка, овощное соте, соус красное вино, зелень, розмарин)
Котлеты князя Пожарского из курятины свежайшей, да с растолченой картошечкой - 620 руб.
вес: 320 гр.
(куриные котлеты, толченый картофель с зеленью, грузди, сметана, горчичный соус)
Мякоть барашка изрубленная, с взваром винным, чесноком и травами приправленная - 790 руб.
вес: 350 гр.
(котлеты из баранины, овощное соте, соус красное вино, печеный чеснок, розмарин)
Котлеты утиные, с капустою тушеною да взваром яблошным с медом лесным - 650 руб.
вес: 350 гр.
(котлеты утиные, капуста тушеная, яблоки, корица, медово-яблочный соус, зелень)